Beschreibung
Komposition
Speisesalz mit Jod 35%, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Thymian, Oregano
Information
Die Mischung vereint ein kräftiges Kräuteraroma mit erdig-herben Aromen der Paprika. Sie eignet sich als Streugewürz, zum Marinieren und auch besonders gut zum Smoken, einem Trend, der sich seit einigen Jahren immer weiterverbreitet.
Inspiration
Klassisch: Meeresfrüchte, Schweinefleisch und Tomaten
Unsere Entdeckungen: Süsskartoffeln mit Zitrone und Mozzarella, Rahmsauce mit Tomatenmark und Pilzen, Reis mit Stangensellerie, Peperoni und Frühlingszwiebeln
Gleicher Inhalt neuer Name: New Orleans ersetzt die Bezeichung «BBQ Cajun»
