Dass Niesen durch eine Reizung der Schleimhäute ausgelöst wird, war mir schon lange bewusst und dass eine Reizung durch Licht den photischen Niesreflex auslösen kann, war mir aus eigener Erfahrung bekannt. Neu war mir einzig, dass dieses…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-10-07 11:16:272018-10-16 11:18:06Teil 16: Pfeffer als Aphrodisiakum
Während ich noch immer nicht weiss, weshalb genau Pfefferkörner in die Mumie des Pharaos Ramses II gesteckt wurden, kann ich mir mittlerweile erklären, weshalb Daniel, nachdem er Pfeffer geschnupft hatte, nicht niesen musste.
Niesen wird…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-09-27 10:58:392018-09-06 10:59:36Teil 15: «Gesundheit! Geld! Liebe! Und andere Gebete»
Bei der Auseinandersetzung mit der Geschichte des Pfeffers fällt unter anderem auf, dass dieses Gewürz je nach Ort und Zeit unterschiedlich teuer war und entsprechend einen mehr oder weniger hohen sozialen Staus hatte. Ich finde auf dem Forum…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-09-17 10:57:092018-09-06 10:58:36Teil 14: «Pfefferkörner in der Nase»
Wenn der Herbst langsam den Sommer ablöst heisst es für uns jeweils Bleistift spitzen und Couverts für den Pfefferversand beschriften! Mit der Qualität des diesjährigen Pfeffers sind wir sehr zufrieden aber unsere Mitarbeitenden auf der…
Mir ist bei der Recherche zum Soda-Getränk Dr Pepper aufgefallen, dass „Pepper“ respektive „Pfeffer“ ein relativ verbreiteter Name ist (weltweit tragen ihn an die 21'000 Menschen). Daneben gibt es verschiedene Varianten des Namens:…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-09-07 10:55:322018-09-06 10:57:05Teil 13: Mein Name ist Pfeffer…
So ist also längst nicht alles Pfeffer, was Pfeffer heisst. Ich würde das zwar nie zugeben, aber eines meiner liebsten Soda-Getränke ist Dr. Pepper. Ich, bin auf meiner Reise durchs Pfefferland auch immer wieder auf die Verwendung von «Pfeffer»…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-08-26 10:00:402018-08-13 16:38:31Teil 12: «America’s Most Misunderstood Soft Drink»
Der «Rosa Pfeffer» ist nur einer von vielen „falschen Pfeffern“. Doch der Begriff „falscher Pfeffer“ gefällt mir nicht. Er hört sich an, als unterstelle man einem Gewürz eine Art Betrug, als versuche sich eine Pflanze als etwas…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-08-20 16:18:272018-08-13 16:35:36Teil 11: Gin und ein fast vergessener falscher Pfefferbaum
Zum Nachtisch gab es Schockladeeis mit Rosa Pfeffer. Lecker. Dass Rosa Pfeffer kein richtiger Pfeffer ist, wusste ich schon. Doch was genau ist nun Rosa Pfeffer? Mein Gastgeber wusste es auch nicht genau – dieser Pfeffer komme aus Südamerika.
Ich…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-08-13 16:07:532018-08-13 16:15:15Teil 10: Pfeffer auf Eis
Der Name «Pfefferspray» ist irreleitend und erklärt sich aus einem Übersetzungsfehler: Das Capsaicin, das zur Herstellung des Reizstoffes verwendet wird, gewinnt man aus Chili-Harz. Da im Englischen «Pepper» sowohl Pfeffer als auch Chili…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-07-26 11:50:412018-07-17 11:51:58Teil 9: Pfeffer als Spray
Verschiedene Pfeffersorten haben je nach Pflanze und nach Verarbeitung unterschiedliche Geschmacksnoten. Doch eines ist ihnen allen gemeinsam: Die Schärfe. Diese kann unterschiedlich intensiv sein, angenehm warm bis feurig heiss. Der Stoff,…
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2018/05/map-of-the-world-429784_1920.jpg12801920Autorhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAutor2018-07-21 11:48:452018-07-17 11:50:33Teil 8: Pfeffer als SHU
Teil 16: Pfeffer als Aphrodisiakum
Teil 15: «Gesundheit! Geld! Liebe! Und andere Gebete»
Teil 14: «Pfefferkörner in der Nase»
Kampot Pfeffer Ernte 2018
Teil 13: Mein Name ist Pfeffer…
Teil 12: «America’s Most Misunderstood Soft Drink»
Teil 11: Gin und ein fast vergessener falscher Pfefferbaum
Teil 10: Pfeffer auf Eis
Teil 9: Pfeffer als Spray
Teil 8: Pfeffer als SHU