Description
Wir finden sie GROSSartig – die grossen Cashewnüsse aus dem Norden von Kambodscha. Sie werden im Norden von Kambodscha geerntet, nach Grösse und Qualität sortiert und sorgfältig verpackt, damit sie unbeschädigt, knackig und voller Geschmack in der Schweiz eintreffen.
Pour toi, nous n'avons sélectionné que les plus grosses graines. Les noix de cajou traditionnelles mesurent environ 2 cm de long, nos grandes noix du Cambodge mesurent environ 3 cm.
Les noix sont délicieuses nature, grillées ou assaisonnées de manière raffinée. Elles accompagnent à merveille les plats de nouilles et de riz asiatiques, les salades et bien d'autres choses encore.
Pour l'assaisonnement, tu peux utiliser presque tous nos mélanges ainsi que le poivre, le curcuma et le sucre de palme.
Nos favoris pour les noix de cajou épicées sont le curry du Cap, Bijapur et Villarosa. Nous joignons à chaque commande de noix de cajou une recette de noix épicées raffinées - y compris un conseil secret pour une meilleure adhérence des épices. La recette peut également être utilisée pour d'autres noix et graines, comme par exemple : les amandes, les noix de macadamia ou de pécan, les graines de courge et de tournesol.
