Nos certifications

Notre poivre de Kampot a été certifié comme véritable poivre de Kampot par l'Association de promotion du poivre de Kampot (KPPA) après des tests rigoureux. Nous sommes enregistrés comme producteur officiel sous le numéro : P-2-023-002.

Le certificat reconnu par le gouvernement cambodgien confirme que notre poivre peut porter l'appellation d'origine protégée mondiale "véritable poivre de Kampot" et assure que notre poivre est cultivé de manière durable, à la main, de manière biologique traditionnelle et avec des engrais entièrement naturels. Des contrôles réguliers garantiront à l'avenir que les prescriptions de l'association (KPPA) définies dans le "Book of Requirement - Geographical Indication Product" sont respectées.

Nous sommes ambivalents vis-à-vis des certificats habituels de bio et de commerce équitable. Des normes claires et strictes sont importantes, mais leur mise en œuvre et leur contrôle sont compliqués, bureaucratiques et coûteux. Nous respectons les normes strictes de la KPPA et avons décidé d'investir l'argent sur place dans l'amélioration de l'infrastructure et d'aider le Collaborateurs en bénéficient. Mais nous vous donnons notre parole que nous cultivons et exploitons les plants de poivre à la main, de manière traditionnelle et biologique, avec des engrais purement naturels. Nous vous invitons volontiers à vous rendre sur place pour vous en faire une idée.