Parmi les travaux en cours à la ferme, il y a actuellement la pulvérisation régulière des plants de poivre avec un mélange d'eau et d'huile de neem. Cette huile est extraite des graines de l'arbre de neem. Cet arbre facile à entretenir est très répandu en Asie du Sud-Est et très apprécié comme plante utile. Le mélange eau/huile utilisé à la Swiss Farm est 100% naturel et [...].
Du 10 au 12 mars 2017, le Slow Food Market se tiendra à Berne. Ce marché est synonyme de bons produits, propres et équitables, qui peuvent être dégustés et achetés sur place. Le marché est accompagné d'un programme cadre. Cette année, nous serons également présents et présenterons notre poivre de Kampot ainsi que des compositions d'épices raffinées [...].
Surprise sur SRF 3 : le jour de la Saint-Valentin, Peter Schneider parle dans son "autre émission de presse" de nos kits raffinés au poivre de Kampot pour les amoureux. MERCI À LUI ! ...d'ailleurs, une déclaration d'amour poivrée n'est pas seulement bien accueillie à la Saint-Valentin : www.goutduterroir.com/shop/
Après la mise en service de l'installation de goutte-à-goutte, il s'agit maintenant de procéder au réglage fin du système. L'eau est pompée dans les tuyaux à une pression de 1 bar. Cette pression est suffisante pour irriguer successivement les différentes parcelles de la plantation. Mais comme les 6 parcelles au total n'ont pas la même taille et sont en outre différentes [...].
En décembre 2016, nous avons fait prélever des échantillons de sol à la Swiss Farm et les avons fait analyser par un laboratoire. Les résultats ont montré que le sol est légèrement trop acide pour une culture optimale des poivriers. C'est pourquoi les collaborateurs ont épandu de la poudre d'os sur la ferme. Grâce à la chaux qu'elle contient, le pH du sol augmente [...].
Chers amis du bon goût Vous cherchez un cadeau raffiné pour la Saint-Valentin pour votre bien-aimé(e) ? Alors commandez dès maintenant l'un de nos sets de poivre de Kampot avec une charmante carte postale et offrez un "I love you" rouge et enflammé avec un bouquet fleuri ! Nous envoyons ces déclarations d'amour épicées à l'adresse de votre choix sans frais d'expédition.
Après quelques semaines de construction, le nouveau système de goutte-à-goutte a été testé avec succès sur une parcelle de la ferme. La réception finale pour l'ensemble de la plantation aura lieu cette semaine. Ci-joint quelques photos ainsi que le plan de construction qui documentent la construction. Livraison des tuyaux et des tubes. Achèvement de la station de pompage. L'eau de pluie est stockée dans deux réservoirs de 5000 litres chacun [...].
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Chers amis du bon goût Nous remercions chaleureusement tous ceux qui ont goûté notre poivre de Kampot de la toute première récolte ou qui sont même devenus parrains ou marraines d'un jeune plant de poivre. Nous avons désherbé, ameubli le sol et mis de la nouvelle terre, puis nourri les plants de poivre avec du compost afin qu'ils reçoivent suffisamment d'éléments nutritifs pour [...].
Une boîte cadeau remplie de : Poivre rouge de Kampot dans un moulin à épices Son arôme incomparable est puissant mais finement nuancé et séduit par des notes légèrement sucrées et fruitées avec un soupçon d'agrumes. En bouche, un piquant puissant et persistant se développe lentement, laissant une merveilleuse sensation de chaleur en bouche. Le cœur du moulin est le système high-tech [...].
