Au cours de mes recherches sur l'histoire du moulin à poivre, je suis tombé sur quelque chose qui ne me laisse pas de répit. Outre les informations sur le moulin à poivre en tant qu'ustensile de cuisine, j'ai également rencontré le terme dans d'autres contextes. Là...

Le jalapeño est probablement l'une des variétés les plus connues du genre Capsicum annuum et fait partie intégrante de la cuisine mexicaine et texane. Le piment tient son nom de la ville de Xalapa, dans le sud-est du Mexique. Ici

Enfant, je n'arrivais pas à m'imaginer une pâtisserie sucrée sous le nom de "Pfefferkuchen" et je supposais que la sorcière, par méchanceté, avait mis du poivre dans le gâteau. Un jour, j'ai appris que ce "gâteau au poivre" n'était pas différent...