Nous avons le plaisir de vous annoncer que le poivre millésimé 2017 de notre ferme au Cambodge arrivera en Suisse la semaine prochaine.
Après le contrôle d'entrée, nous commençons immédiatement à emballer le poivre de Kampot rouge et noir,...
Pendant la période de récolte en avril 2017, nous avons visité notre plantation de poivre. Ce fut un grand plaisir de voir comment la ferme suisse s'est développée. Les plantes poussent beaucoup mieux que l'année dernière et la récolte est très bonne grâce au soin...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/06/Besuch-April-2017_07.jpg8001200Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-06-02 12:55:052018-05-11 16:37:43La récolte 2017 et le système de goutte-à-goutte
Les bonnes conditions météorologiques de cette année ont permis de commencer la récolte dès le début du mois de mars.
L'année dernière, les grains de poivre ont mûri à des vitesses très différentes. C'est pourquoi on passait régulièrement dans la plantation, on cueillait...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/03/Neue-Ernte-2017_4.jpg640480Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-03-30 21:45:192018-05-11 16:37:43La récolte de poivre à la ferme suisse bat son plein !
Parmi les travaux en cours à la ferme, il y a actuellement la pulvérisation régulière des plants de poivre avec un mélange d'eau et d'huile de neem.
Cette huile est extraite des graines de l'arbre de neem. Cet arbre facile à entretenir est originaire d'Asie du Sud-Est...
Du 10 au 12 mars 2017, le Slow Food Market se tiendra à Berne. Ce marché est synonyme de bons produits, propres et équitables, qui peuvent être dégustés et achetés sur place. Le marché est accompagné d'un programme cadre.
Celui-ci...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/02/slow-food-logo.jpg10001000Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-02-26 11:49:562018-05-11 16:37:44Marché Slow Food de Berne
Surprise sur SRF 3 : le jour de la Saint-Valentin, Peter Schneider parle dans son "autre émission de presse" de nos kits raffinés au poivre de Kampot pour les amoureux. MERCI !
...d'ailleurs, une déclaration d'amour poivrée ne vient pas seulement...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/02/srf3-logo.jpeg704938Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-02-16 15:18:092018-05-11 16:37:44Notre poivre sur la radio SRF 3
Après la mise en service de l'installation de goutte-à-goutte, il s'agit maintenant de procéder au réglage fin du système.
L'eau est pompée dans les tuyaux à une pression de 1 bar. Cette pression est suffisante pour que les différentes parcelles de la plantation...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/02/Tropfsystem_Feinabstimmung_1.jpg467700Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-02-09 13:58:092018-05-11 16:37:44Réglage fin
En décembre 2016, nous avons fait prélever des échantillons de sol à la Swiss Farm et les avons fait analyser par un laboratoire. Les résultats ont montré que le sol est légèrement trop acide pour une culture optimale des poivriers. Pour cette raison
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/01/kampot-pfeffer-plantage-bodenproben-1.jpg15372305Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-01-31 17:33:152018-05-11 16:37:44Échantillons de sol
Chers amis du bon goût
Vous cherchez un cadeau raffiné pour votre bien-aimé(e) à l'occasion de la Saint-Valentin ?
Alors commandez maintenant l'un de nos sets de poivre de Kampot avec une charmante carte postale et offrez...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/01/set-klein.jpg12001200Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-01-25 13:52:592018-05-11 16:37:44Dites-le avec du poivre
Après quelques semaines de travaux, le nouveau système de goutte-à-goutte a été testé avec succès sur une parcelle de la ferme et l'acceptation finale pour l'ensemble de la plantation aura lieu cette semaine.
Ci-joint quelques photos ainsi que le plan de construction qui documentent la construction.
Livraison...
https://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2017/01/fertigstellung-bewaesserungssystem-5.jpg15372305Auteurhttps://www.raffinessen.ch/webseite/wp-content/uploads/2022/11/raffinessen-logo-rund.pngAuteur2017-01-14 15:36:012018-05-11 16:37:44Achèvement du système d'irrigation
Poivre millésimé 2017
La récolte 2017 et le système de goutte-à-goutte
La récolte de poivre à la ferme suisse bat son plein !
Nouvelle plante
Marché Slow Food de Berne
Notre poivre sur la radio SRF 3
Réglage fin
Échantillons de sol
Dites-le avec du poivre
Achèvement du système d'irrigation