Description
Composition
Sel de cuisine avec iode 90%, poivre, cumin, thym, marjolaine, basilic, romarin, moutarde (sans gluten)
Information
Ce mélange puriste n'a qu'une seule fonction : mettre en valeur de manière optimale le goût de la viande rouge. Il convient comme condiment à saupoudrer, pour mariner et aussi particulièrement bien pour le smoken, une tendance qui se répand de plus en plus depuis quelques années.
Inspiration
Classique : viande rouge crue ou rôtie et volaille
Nos découvertes : Plats de champignons, patates douces, soupe de céleri
