Description
Contenu
- 50 g de poivre noir de Kampot (récolte 2023)
Poivre noir de Kampot :
L'arôme exceptionnel du poivre noir de Kampot se caractérise par des notes légèrement éthérées d'eucalyptus, de menthe et de thym ainsi que par un piquant persistant mais doux. Le poivre noir de Kampot est récolté juste avant sa maturation complète, lorsqu'il présente une couleur jaune-orange. Grâce à une enzyme présente dans la pulpe, le poivre fermente pendant le séchage au soleil et devient noir.
Nous livrons du poivre millésimé fraîchement récolté de la meilleure qualité depuis notre plantation au Cambodge. Il est très important pour nous de pouvoir vous livrer du poivre millésimé fraîchement récolté. Comme la nature fait en sorte que chaque année de récolte soit différente, le cultivateur doit lire sur le fruit quand il est prêt à être récolté, c'est pourquoi nous ne pouvons pas prévoir les dates exactes de livraison du nouveau poivre millésimé.
À la livraison, le poivre se conserve au moins 3 ans s'il est stocké au sec et à l'abri de la lumière.
