Beschreibung
Komposition
Speisesalz mit Jod 57%, Rohzucker, Sandelholz 5%, Koriander, Pfeffer, Senf (glutenfrei), Tomaten, Zitronenschalen
Information
Erdig-süssliche Geschmackskomponenten verbinden sich mit frischen, säuerlichen Noten zu einer exotischen Mischung, welche den Gerichten eine rötliche Optik verleiht.
Inspiration
Klassisch: Fisch und Meeresfrüchte, am liebsten kombiniert mit Limettensaft und frisch gepresstem Knoblauch
Unsere Entdeckungen: Rindfleisch, Würz-Butter, Knoblauchbrot mit Orangenzesten, Dipsauce auf Crème Fraîche-Joghurt Basis mit Cognac und Tomatenpüree
Gleicher Inhalt neuer Name: Bijapur ersetzt die Bezeichung «Sandelholz»
