Beschreibung
Komposition
Speisesalz mit Jod 90%, Pfeffer, Kümmel, Thymian, Majoran, Basilikum, Rosmarin, Senf (glutenfrei)
Information
Die puristische Mischung hat nur eine Aufgabe: den Geschmack von rotem Fleisch optimal zur Geltung zu bringen. Sie eignet sich als Streugewürz, zum Marinieren und auch besonders gut zum Smoken, einem Trend, der sich seit einigen Jahren immer weiterverbreitet.
Inspiration
Klassisch: Rotes Fleisch roh oder gebraten und Geflügel
Unsere Entdeckungen: Pilzgerichte, Süsskartoffeln, Selleriesuppe
