Beschreibung
Komposition
Speisesalz mit Jod 35%, Paprika, Rohzucker, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Orangenschalen, Senf (glutenfrei)
Information
Diese typische American BBQ Gewürzmischung überzeugt durch ihr delikates Paprikaaroma gepaart mit einer dezenten Süsse. Sie eignet sich als Streugewürz, zum Marinieren und auch besonders gut zum Smoken, einem Trend, der sich seit einigen Jahren immer weiterverbreitet.
Inspiration
Klassisch: Spareribs und Country Fries
Unsere Entdeckungen: Tomatenketchup, Guacamole, Gewürzbutter mit Rosmarin, Marinade mit Honig und Whisky
Gleicher Inhalt neuer Name: St. Louis ersetzt die Bezeichung «BBQ Kentucky»
